COMMENT OBTENIR DES PROTÉINES EN SUFFISANCE?
LES PROTÉINES
Les industries de la viande et des produits laitiers ont exagéré l'importance des protéines auprès du public. Quand on évalue nos besoins réels en protéines, on constate qu'une faible quantité d'acides aminés de très grande qualité est suffisante.
Les aliments qui présentent cette qualité sont les germes, graines et algues d'eau douce qui constituent les produits de base du programme Hippocrate.
